Regularmente organizado por bolsistas e voluntários inclusos no contexto dos projetos de extensão “Cinedebate” e “Apresentações Científicas e Culturais”, os cinedebates são organizados pelo professor Ricardo Plaza do Instituto Federal São Paulo (IFSP) no campus de Caraguatatuba, o projeto promove reflexões críticas sobre história, ciência e cultura, por meio de filmes e documentários que são cuidadosamente selecionados para incentivar o debate sobre tais temas.